Сказки Левиты Мадре. Дрожжик и волшебное тесто

"Дрожжик и волшебное тесто" — добрая познавательная сказка из серии "Сказки Левиты Мадре", посвящённой удивительному миру живых микробов, ферментации и тайнам продуктов, которые человек создаёт вместе с природой. Однажды герои книги знакомятся с Дрожжиком — маленьким жителем невидимого микромира. Вместе с ним они узнают, как работают дрожжи, зачем тесту нужны тепло и время и почему ферментация считается одним из самых удивительных природных процессов. Почему тесто становится пышным? Кто…

Читать фрагмент бесплатно → Реклама